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超级下饭菜,酱猪皮

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我不是贴纸

每次我都攒了很多猪皮,然后作为家人吃,我做的酱肉皮超级入味,超级好吃,还超级简单

用料

猪皮

适量

大年夜葱

半根

一片

八角

一个

少许

生抽

适量

老抽

适量

超级下饭菜,酱猪皮的做法

猪皮用净水洗净,然后放入锅里,倒入凉水,盖上盖儿,焯一下猪皮

猪皮炒好之后,再次用净水洗净,然后锅里倒入净水,放入八角葱段和姜片,然后再倒入猪皮中火煮40分钟

猪皮用筷子扎一下,很软的时刻,倒入生抽和老抽和冰糖然后用小火逐步炖20分钟,把汤汁炖干

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